Некоторые продукты могут содержать больше антиоксидантов, чем черника, которую часто считают одним из главных источников. Как сообщает aif. ru, антиоксиданты помогают защищать клетки от окислительного стресса, связанного со старением и развитием хронических заболеваний, включая проблемы с сердцем и обменом веществ. В список вошёл 21 продукт.
Березовый сок — это сложный природный коктейль. В его составе много витаминов группы B (B1, B6, B12), а также витамин C. Кроме того, напиток богат калием, магнием, кальцием и железом. Однако врач предостерегает от чрезмерных ожиданий: называть сок полноценным биостимулятором нельзя.
Самой полезной ягодой летнего сезона нутрициологи называют малину благодаря её высокой питательной ценности и содержанию клетчатки. Малина выделяется среди других сезонных ягод высоким уровнем пищевых волокон — их в ней больше, чем во многих других ягодах.
Врач-гастроэнтеролог Евгения Мельникова рассказала, какие продукты надо исключить из меню для борьбы с целлюлитом и лишним весом. Во избежание образования так называемой апельсиновой корки необходимо исключить из рациона следующие продукты: варенье, карамель, конфеты, мед, мороженое, печенье, шоколад, сладкие газированные напитки.
Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов заявил, что если в вашей медицинской карте есть пометки о болезни почек или суставов, то стоит обходить стороной такой продукт, как щавель…
Как оказалось, регулярное и разнообразное питание может повысить стрессоустойчивость. Она объяснила, что при регулярном питании выравнивается уровень глюкозы в крови, а, значит, снижаются резкие колебания настроения и тревожности. Помимо этого, добавила Бирюкова, чем разнообразнее рацион, тем более устойчива кишечная микрофлора.
Для поддержания стабильного уровня сахара в крови рекомендуется соблюдать три важных принципа. «Первый — отдавайте предпочтение продуктам с низким гликемическим индексом.