Frontiers in Nutrition: микроводоросли предложили заменить соей в сельском хозяйстве

Команда специалистов из Калифорнийского университета в Сан-Диего (UCSD) предложила заменить сою в сельском хозяйстве микроводорослями, которые содержат высокие уровни белка и питательных веществ. Направление особенно перспективно в условиях сокращения используемых ресурсов планеты. Эта идея рассматривается в журнале Frontiers in Nutrition.

Под понятие микроводоросли попадают тысячи микроскопических водорослей и других фотосинтезирующих организмов, например, цианобактерий, обитающих в различных водах. Долгое время они изучались как источник биотоплива, поскольку имеют множество липидов и жиров. Теперь все чаще поднимается вопрос о полноценном внедрении их в сельское хозяйство.

Исследователи утверждают, что водоросли могут производить в 167 раз больше пищевой массы в год, чем кукуруза, при использовании того же количества земли. Кроме того, существующие виды этих растений могут заменить 25 процентов потребления белка в Европе и 50 процентов общего количества используемого растительного масла при выращивании на доступных землях, которые в настоящее время не используются для традиционных культур.

Некоторые виды водорослей возможно выращивать в солоноватой или соленой воде, а иногда в отходах молочного производства, что позволяет применять пресную воду для других нужд. Для человека этот продукт полезен высоким содержанием витаминов, минералов, макроэлементов, таких как аминокислоты и омега-3 жирные кислоты.

Однако все еще остаются некоторые технические сложности для реализации этого подхода. Прежде всего перед учеными стоит вопрос выведения и поиска новых видов водорослей, которые бы отвечали всем необходимым критериям. Для этого требуется более высокий уровень получаемой массы, увеличение количества белка в составе, а также определение наиболее эффективных условий выращивания.

Некоторые научные исследования показали возможность повышения в продукте астаксантина — антиоксидантного пигмента, который обладает целым набором благотворных свойств для организма, с помощью внедрения определенных генетических мутаций. Другие эксперименты позволили увеличить количество получаемой биомассы и белка при выращивании в соке сладкого сорго. В будущем планируется добиться изменения некоторых потребительских свойств водорослей, например, скорректировать цвет, вкус и специфический рыбный запах.

iPhone 14 Plus подешевел в России на четверть

iPhone 14 Plus ощутимо подешевел в российских магазинах относительно старта продаж. Как сообщает портал Hi-Tech Mail.Ru, падение цены по сравнению с октябрем 2022 года составила более 25%.

Фото: globallookpress.com
Так, на отечественном рынке смартфон появился чуть позже, чем в остальных странах. После поступления в российские магазины его стоимость составляла почти 95 тысяч рублей. Сейчас в среднем его можно купить по 70 тысяч рублей, а порой даже дешевле — у некоторых продавцов цена доходит до 68,5 тысяч рублей. Базовая модель линейки, iPhone 14, сейчас стоит порядка 60 тысяч рублей.

Напомним, что iPhone 14 Plus был впервые представлен на ежегодной презентации Apple в сентябре 2022 года — в продажу оно поступило 16 сентября. Гаджет представляет собой увеличенную версию базового устройства iPhone 14 c дисплеем диагональю 6,7 дюйма. На него установлен процессор A15 Bionic, а хорошее качество съемки обеспечивается двойной основной камерой.

У вакцин AstraZeneca обнаружили неожиданный полезный эффект для здоровья

Новое исследование, опубликованное в Journal of Clinical Investigation (JCI), показало, что вакцины AstraZeneca обладают неожиданным полезным эффектом для здоровья. Оказалось, что помимо защиты от коронавируса они способны лучше снижать смертность по любым причинам по сравнению с другими мРНК-прививками.

Обзор испытаний вакцины выявил, что этот препарат может вызывать неспецифическое защитное действие после введения первой дозы. Однако объяснить точный механизм, лежащий в основе этого наблюдения, пока не удалось. Ученые обозначили явление как «тренированный иммунитет».

AstraZeneca показывает усиление врожденного иммунитета в ответ на бактериальные инфекции (по сравнению с естественными реакциями, которые наблюдались у того же человека до вакцинации) с усиленной выработкой цитокинов и хемокинов, которые отвечают за иммунную реакцию для уничтожения бактерий и клеток, инфицированных вирусами. Выраженных защитный эффект сохранялся у пациентов вплоть до трех месяцев.

Авторы отмечают, что нецелевое использование этого препарата может способствовать общему здоровью и укреплению иммунной системы, снижая частоту инфекций, а также зависимость человечества от антибиотиков. Вместе с тем полученные данные помогут понять более широкие последствия вакцинации, а также способствовать разработке новых прививок от появляющихся заболеваний на базе существующих платформ.

В Китае тестируют «парящие в вакууме» поезда со скоростью до 1000 км/ч

Китайская аэрокосмическая научно-промышленная корпорация (China Aerospace Science and Industry Corporation, CASIC) провела успешный запуск нового вида транспорта, который позволит перевозить пассажиров и грузы со скорость до 1000 км/ч. Об этом сообщает портал Gizmochina.

Фото: China Aerospace Science and Industry Corporation
Эта система станет аналогичной проекту Илона Маска Hyperloop, согласно которому поезда не едут по рельсам, а буквально парят в вакуумных тоннелях. При этом Hyperloop так и не был полноценно реализован ни в одной стране мира. CASIC построила тестовый полигон в китайском городе Датун — его длина составляет 2 км.

Сообщается, что в ходе эксперимента небольшая пассажирская капсула смогла развить скорость до 50 км/ч и преодолеть 210 метров. Ожидается, что в скором времени тестовый трек будет увеличен до 60 км, чтобы в ней могли испытываться прототипы транспортных средств со скоростью до 1000 км/ч. Известно, что современные поезда в Китае способны достигать скорости в 350 км/ч.