Строим барбекю своими руками чертежи

Чтобы соорудить подобный мангал, внимательно рассмотрите схему, по которой производиться пошаговая кладка, так называемую порядовку. Выполняется так называемая кладка в полкирпича: каждый нечетный ряд 1,3 и т. Делается это для связки кирпичей. Поверх 4-го ряда укладываем перекрытие, на которое потом можно будет ставить посуду.

На 8-й ряд надо положить 4 толстостенных уголка, как показано на рисунке. Их можно вырезать болгаркой из белого шамотного и красного облицовочного кирпича. Последние 2 ряда — и мангал готов.

Обратите внимание, что в м и м рядах используются продольные половинки кирпичей. Еще один вариант мангала-пианино. Он шире и задняя стенка возводится с самого низу. Процесс кладки этого варианта посмотрите на видео. Это был самый простой кирпичный мангал , соорудить который несложно самостоятельно, даже не имея опыта в данной сфере. Рассмотрим еще один вариант, более сложный — как сделать барбекю из кирпича своими руками, которое включает в себя два нижних отделения для дров, посуды и других мелочей, топочную камеру, столешницу и дымоход вверху.

Для строительства самого сооружения в данном случае использовали облицовочный кирпич, и огнеупорный для внутренней части печи. Начинаем кладку таким же способом, как описывалось выше. То, что шире будет для дров, вверху над ним будет топка и дымоход.

Второе для посуды и прочих принадлежностей, вверху будет столешница. Чтобы везде между кирпичами был одинаковый и ровный шов, здесь при кладке используется металлическая планка, в разрезе которой квадрат со стороной 12 мм. Но мы советуем брать тоньше — мм будет достаточно. Также постоянно нужно контролировать уровнем вертикальность и горизонтальность кладки.

Планка ставится на край, как показано на фото 4, далее тщательно замазывается раствором. С той стороны, где положили планку, смесь кладем наравне с ней, с другой чуть больше, горкой.

Кладем кирпич, со стороны планки придерживаем его рукой, а с другой слегка постукивая молотком, выравниваем под уровень.

Когда раствор немного подсохнет, планку убираем. Чтобы процесс кладки продвигался быстрее, планок должно быть несколько, так как они нужны для каждого ряда. Далее будет топка и столешница. Сама решетка размещается на стержнях арматуры, вделанных в стены постройки. Можно сделать несколько выступов, чтобы иметь возможность располагать решетку на разных уровнях.

Далее кладутся ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится на опорные колонны и постепенно сужается. Это самая простая конструкция. А чтобы защитить ее от попадания осадков, над ней устанавливается металлический козырек.

Рассмотрим еще один вариант, более сложный — как сделать барбекю из кирпича своими руками, которое включает в себя два нижних отделения для дров, посуды и других мелочей, топочную камеру, столешницу и дымоход вверху. Для строительства самого сооружения в данном случае использовали облицовочный кирпич, и огнеупорный для внутренней части печи. Начальный этап строительства.

Комплекс барбекю своими руками: пошаговая инструкция

Начинаем кладку таким же способом, как описывалось выше. То, что шире будет для дров, вверху над ним будет топка и дымоход. Второе для посуды и прочих принадлежностей, вверху будет столешница. Делаем ровные швы между рядами. Чтобы везде между кирпичами был одинаковый и ровный шов, здесь при кладке используется металлическая планка, в разрезе которой квадрат со стороной 12 мм. Но мы советуем брать тоньше — мм будет достаточно.

Также постоянно нужно контролировать уровнем вертикальность и горизонтальность кладки. Процесс кладки кирпича. Планка ставится на край, как показано на фото 4, далее тщательно замазывается раствором. С той стороны, где положили планку, смесь кладем наравне с ней, с другой чуть больше, горкой. Кладем кирпич, со стороны планки придерживаем его рукой, а с другой слегка постукивая молотком, выравниваем под уровень. Когда раствор немного подсохнет, планку убираем.

Чтобы процесс кладки продвигался быстрее, планок должно быть несколько, так как они нужны для каждого ряда.

Прежде чем приступать к возведению барбекю из кирпича своими руками, следует сделать чертежи и рассчитать с их помощью количество необходимых стройматериалов. При этом схема должна быть создана самостоятельно, поскольку универсальных конструкций барбекю не существует. При строительстве надо руководствоваться общими указаниями, которые действуют для любых типов барбекю:. При этом надо учесть все мелкие детали, чтобы впоследствии было удобно пользоваться сооружением.

Выкладываем нижнюю часть — первые 10 рядов. Подготовляем основу для топки и столешницы. Далее будет топка и столешница. На й ряд кладем арматуру диаметром 12 мм. Расстояние между прутами 70 мм. Между арматурой кладется опалубка, чтобы смесь не проваливалась вниз, когда будут заполняться швы между кирпичами. Советы профессионалов: лучше брать металлические уголки, так как есть вероятность, что арматура под тяжестью прогнется. Выкладываем кирпич и заполняем раствором.

Корпус печи-барбекю Гудкова

На одинаковом расстоянии друг от друга выкладываются кирпичи по всей площади. Те, что попадают на ранее возведенные стены, кладутся на раствор, остальные просто на опалубку. Потом щели между кирпичами и поверхность заполняются раствором. Формируем топочную камеру и свод. После высыхания возводится топка — 8 рядов выкладываются вертикально. Далее задняя часть, что находится возле стены, возводится также, а остальные три стороны на полкирпича сужаются кверху.

Так выкладываются еще 9 рядов. Возводим дымоход. Следующий этап — дымоход. В данном случае 20 рядов выложены из кирпича, а вверху нержавеющая вытяжная труба. Высокая труба нужна для того, чтобы дым не мешал ни вам, ни соседям, да и тяга лучше. Последний этап строительства — доделываем столешницу и топку. И последние штрихи — столешница выкладывается плиткой, а внутренняя часть топки — огнеупорным кирпичом.

Финальный результат. Совет: после каждого приготовления пищи рекомендуем чистить решетку и поддон для углей, чтобы грязь и жир не накапливались. Рекомендуем посмотреть видео, где есть весь процесс кладки садовой кирпичной печи. Ниже в галерее вы можете посмотреть еще фото мангалов и барбекю для дачи сделанные из кирпича своими руками, и выбрать подходящий по стилю, функциональности и расположению именно для своего участка.

Между мангалами и барбекю принципиальной разницы нет, кроме того, что на первом еду готовят на шампурах, а второе — на решетке. И то и другое можно делать на одной конструкции, о стройке которой пойдет речь. Зачастую дачный мангал — это простая уличная постройка под открытым небом. Барбекю из кирпича — более сложное устройство, которая может располагаться в летней кухне, беседке или на улице, но в нем уже есть дымоход и в большинстве случаев накрытие для защиты от дождя и снега.

Часто понятия барбекю и мангал путают, так как они строятся для приготовления пищи на дыму и углях. Но мангал нужен для приготовления шашлыка, а барбекюшница является способом приготовления блюд на открытом огне с помощью решетки. Барбекю печи бывают мобильными и стационарными, размеры зависят от выполняемых функций.

Если устанавливать кирпичный барбекю собираетесь в беседке, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что радости вам не добавит. Для беседок нужен мангал с вытяжной трубой. Она также, как и первая, имеет ровный свод, что намного проще делать при отсутствии опыта.

Для кладки можно использовать керамический полнотелый кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно но не обязательно использовать шамотный кирпич.

строим барбекю своими руками чертежи

На рисунке он обозначен светло-желтым цветом. Далее нужно использовать глиняно-песчаный. Толщина шва в любом случае мм. Ее выдерживать точно. Тут разводят огонь, устанавливают решетку под барбекю или стойки для шашлыков.

строим барбекю своими руками чертежи

Пример строительства беседки из дерева описан тут, а один из возможных вариантов летней кухни — в этой статье. Первый ряд выкладывается на одном уровне с полом беседки. Если фундамент у вас получился низким, поднимать его можно тоже кирпичами, уложенными на цементный раствор. Это будет дровник — область, где удобно складывать дрова. На пятый ряд сверху укладывают три полосы металла толщиной 3 мм, шириной 50 мм.

Они будут служить опорой кирпичам следующего ряда. Шестой и седьмой ряды укладываете по схеме. В 8-ом ряду начинается формирование двух камер для хозяйственных мелочей. Внимательно смотрите на расположение швов. Это принципиально: ни один не должен совпадать со швом нижнего ряда.

Только так кирпичная стенка будет достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи обрезают: используют половинки и даже четвертушки. В м ряду среднюю стенку уже не ставят, зато поверх снова кладут полосы металла: на них будет опираться следующий ряд, перекрывающий хозяйственный отсек.

На нем будет устанавливаться жаровня. По размерам он еще немного больше предыдущего. По размеру эта зона меньше, чем все нижележащие ряды. Чтобы сделать ее более стойкой к воздействию огня, ее обкладывают шамотным кирпичом, поставленным на узкую сторону. По размерам он не совпадает с керамическим и высота рядов и швы будут разными.

Не обращайте на это внимания, выкладывая его независимо от керамического. Просто соблюдайте чередование, как указано на схемах.

В м ряду укладывается стальной уголок. Использовать можно из черной или нержавеющей стали толщиной мм. На этот уголок будет опираться передняя стенка дымоотводящей трубы. В м ряду присутствует еще шамотный кирпич, а также появляется передняя стенка дымовой трубы, опирающаяся на уголок. По размерам этот ряд больше предыдущих: впереди кирпичи нависают над уголком на 3 см.

строим барбекю своими руками чертежи

Следующий ряд становится еще шире, а дальше идет постепенное уменьшение. Ряд от ряда дымовой канал становится уже.

Кирпичный мангал своими руками

К 30 ряду формируется труба. Она поднимается над крышей беседки не менее чем на 50 см. При ее строительстве чередуете попеременно й и й ряды. Теперь нужно его подсушить без огня дней , а потом несколько дней понемногу топить, выпаривая воду из кладки. Первый этап постройки — заливка фундамента.

Для него выкапывается яма глубиной 30 см и размером, который на см превышает размер будущего сооружения.

строим барбекю своими руками чертежи

Стены и дно разравнивают, утрамбовывают. На дно выкладывают подушку из песка и гравия. Слои закладываются поочередно, каждый последующий обязательно увлажняют и уплотняют. Толщина подушки — 15 см. Перед заливкой устанавливается опалубка, выступающая над землей на 10 см. На дно ямы укладывается арматурная сетка и заливается цементным раствором. На завершающем этапе фундамент следует выровнять с помощью уровня.

Полное затвердевание бетона происходит недели , то есть перед дальнейшим строительством следует выждать 28 дней. Для равномерного схватывания в жаркую сухую погоду поверхность бетона следует периодически увлажнять.

С песком глину разводят в соотношении Консистенция раствора должна быть, как у густой сметаны. Он должен без труда браться руками, не растекаясь.

Строим барбекю из кирпича своими руками: пошаговое руководство с фото и схемы строительства

Если небольшое количество глиняного раствора с песком легко скатывается в жгут диаметром 1 см , не растрескиваясь, не растекаясь и не теряя формы, то качество раствора хорошее. Пока застывает фундамент, следует заблаговременно озаботиться глиняным раствором. Г лину замачивают водой на неделю и периодически помешивают, добавляя при необходимости воду.

Глина и глиняный кладочный раствор продается в строительных магазинах. Своими руками выводим контакты для подключения. На полностью затвердевший фундамент укладывают гидроизоляцию — полиэтилен, сложенный в несколько раз, слой рубероида или другого битумного материала. Дачные мангалы строятся с соблюдением стандартных правил кирпичной кладки.

Кирпич за день до укладки рекомендуется полить водой или непосредственно перед укладкой опустить в нее на сек. Тогда он не будет забирать влагу из глины, и сцепление будет лучше. Этот вариант барбекю немного сложнее, но тоже не самый сложный. Начинается все с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подойдет только монолитное армированное основание шаг армирования 15 см на уплотненном щебнем основании.

строим барбекю своими руками чертежи

На высохший фундамент расстилают в два слоя гидроизоляцию, затем начинают кладку. Если фундамент получился ниже, выкладывают дополнительный ряд или два кирпичей, а потом начинают кладку по приведенной схеме. Первые 9 рядов особых пояснений не требуют. Кладут точно по схеме, соблюдая порядок, используя половинки и резаный кирпич, если это указано на плане. Обязательно проверять вертикальность получающихся стенок, а также контролировать толщину раствора — мм и горизонтальность укладки каждого кирпича.

Для контроля толщины шва можно использовать пруток арматуры соответствующего диаметра.

строим барбекю своими руками чертежи

После укладки и пристукивания кирпичей, получается ровный шов — пруток не дает кирпичу опуститься ниже чем нужно. Пруток потом вынимают и перекладывают выше. Чтобы была возможность уложить 6-й ряд сплошной , после укладки 5-го, кладут полосу металла толщиной мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше пролета печи — мм. Полосы нужны 3 — одна с краю, две примерно посередине каждого ряда кирпичей или так, как указано ниже й ряд.

Только в ом ряду обратите внимание — нужны пиленные вдоль кирпичи. Светлым цветом в этих рядах обозначен шамотный кирпич ША Кладут его на тот же состав из глины и песка возможна добавка небольшой доли цемента.

Смеси на основе шамота лучше не использовать: им для спекания нужны очень высокие температуры, которые в уличных барбекю недостижимы. В результате этот раствор может впоследствии просто выкрошиться.

На этой части порядовки тоже все понятно: начинаем формовать свод топки. Он перекрывается на ом ряду, в котором начинается постепенное сужение. Продолжается формирование свода, который в 30 ряду переходит в дымовую трубу. Небольшой кирпичный мангал для частного дома. Принцип обустройства стандартной модели изделия. Рекомендуем изучить по данной теме также:. Мангал из камня: особенности материала и варианты изготовления.

Читатели считают данные материалы полезными: Как построить свой собственный комплекс-барбекю? Садовые барбекю как элемент кулинарии и целая философия. Примерная схема для простого мангала. Порядок строительства стандартного кирпичного мангала. Для массивной конструкции понадобится армированный бетонный фундамент.

Зачем строить уличный барбекю из кирпича своими руками?

Выступающие кирпичи служат опорой для металлической фурнитуры. Для выполнения арочного свода понадобятся дополнительные приспособления. Вариант кладки кирпича.

Сочетание разных материалов выглядит очень эффектно. По данной теме чаще всего читают также: Проекты беседок с мангалом и барбекю: советы по планированию Строительство барбекю: простая схема и шаги возведения Барбекю из газового баллона своими руками пошагово Барбекю своими руками из металла: три варианта создания Беседка с барбекю: готовые конструкции и проект Выбираем барбекю-гриль на дачу: что важно знать?

Как выглядит мангал с электрическим приводом шампуров Фото-обзор строительства деревянной беседки с мангалом Особенности решётки для барбекю из нержавейки Барбекю для беседки с трубой: технология работ Делаем мангал из металла своими руками: что нам понадобится?

Оцените материал. Для того чтобы проект получился, важно постоянно проверять вертикали и горизонтали стенки. Кроме того, очень важно контролировать толщину раствора. Чтобы швы между кирпичами барбекю были ровными необходимо подготовить небольшой прут арматуры, диаметром мм.

Уложите прут на край кирпича и нанесите раствор.

строим барбекю своими руками чертежи

Лишний раствор убирается при помощи кельмы. Прут можно убирать после укладки кирпича и его простукивания. Для того чтобы сделать топочную камеру для барбекю, необходимо использовать огнеупорный кирпич. Кладка огнеупорного кирпича делается при помощи глины и песка. Раствор, в состав которого входит шамот лучше не использовать.

Для его полного застывания необходима очень высокая температура, которую не даст обычный мангал или барбекю.

После укладки кирпича, барбекю можно декорировать и украшать при помощи материалов, которые не боятся высоких температур. Для декорирования печки можно использовать кованные изделия.

Ковка с легкостью переносит высокие температуры и отлично вписывается в любой экстерьер. Не каждый сможет себе позволить купить барбекю или мангал в магазине. Поэтому многие люди задумываются о том, чтобы сделать его своими руками.

Начнем с мобильных моделей. Эти виды мангалов более известны обывателям как складные.

Самый дешевый и простой способ — это сделать барбекю из старого газового баллона. Если обратить внимание на фото, то можно заметить, что конструкция данного мангала достаточно большая, около см. Поэтому на ней с легкостью можно приготовить не один килограмм мяса или рыбы.

Какие бывают проекты печи для барбекю и шашлыка из кирпича?

Также, плюсом данной конструкции является то, что баллон с легкостью можно сделать меньше. Для этого нужно разрезать его, укоротить до нужного размера и заварить обратно. Пример данной работы можно увидеть на фото. Стоит отметить, что барбекю из газового баллона не является переносной конструкцией. Поднять его смогут только два человека и перемещать конструкцию будет неудобно.

Поэтому барбекю из баллона можно использовать только дома. Преимуществом данного барбекю является простота в изготовлении.