Печь мангал из кирпича своими руками чертежи

Перед работой, ориентируясь на чертежи и фотографии барбекю из кирпича, обязательно подготовьте послойные зарисовки кладки. На рисунке есть 28 слоев кирпича, 18 рядов из них это расстояние до трубы и 10 рядов до решетки конструкции.

Сделайте 18 рисунков, на них схематично пометьте последовательность укладки кирпича. Не забывайте что, нижний кирпич всегда должен перекрываться сверху 2 кирпичами. Так же, кирпич, лежащий продольно должен сверху перекрываться 2 поперечными кирпичами.

Готовую печь можно посмотреть на фото барбекю из кирпича. Сразу нужно произвести разметку для фундамента барбекю на выбранном месте, его размеры должны соответствовать порядовке барбекю из кирпича и учитывать кладочные чертежи. Кроме того, размеры зависят от планировки площадки — будет ли поблизости, строится беседка или нужно сделать фундамент только для постройки барбекю.

Зачем строить печь-мангал из кирпича своими руками?

Лучше всего использовать плитное основание:. Для защиты фундамента и кирпича от влаги, проникающей из грунта, стенки фундамента нужно обработать гудроном, сверху на него укладывают слоя рубероида.

Смешивают раствор для кладки рецепт указан выше. На 7 и 10 рядах вставляют в кладку металлические плиты. Свежий раствор проседает, швы между рядами кирпича подсыхают и становятся меньше, по этой причине возможны отклонения от проекта.

На усадку стен необходимо суток, на это влияет окружающая температура. Самостоятельная постройка позволяет предусмотреть перерывы в работе — это существенное преимущество перед использованием наемных строителей, которые стараются полностью закончить объект как можно быстрее.

печь мангал из кирпича своими руками чертежи

Поднимаем дальше стены, укладывая кирпичи по чертежам. На 15 ряду, необходимо выложить свод, для этого используют полукруглые деревянные шаблоны. Из фанеры делают лекало необходимой кривизны, по нему размечают карандашом линию реза и выпиливают лобзиком.

Если мангал из кирпича планируется использовать и как барбекю, то заранее нужно подумать о месте установки решетки. Для этого делаются небольшие выступы. Сама решетка размещается на стержнях арматуры, вделанных в стены постройки. Можно сделать несколько выступов, чтобы иметь возможность располагать решетку на разных уровнях. Далее кладутся ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится на опорные колонны и постепенно сужается. Это самая простая конструкция.

А чтобы защитить ее от попадания осадков, над ней устанавливается металлический козырек. Рассмотрим еще один вариант, более сложный — как сделать барбекю из кирпича своими руками, которое включает в себя два нижних отделения для дров, посуды и других мелочей, топочную камеру, столешницу и дымоход вверху.

Для строительства самого сооружения в данном случае использовали облицовочный кирпич, и огнеупорный для внутренней части печи. Начальный этап строительства.

печь мангал из кирпича своими руками чертежи

Начинаем кладку таким же способом, как описывалось выше. То, что шире будет для дров, вверху над ним будет топка и дымоход. Второе для посуды и прочих принадлежностей, вверху будет столешница. Делаем ровные швы между рядами. Чтобы везде между кирпичами был одинаковый и ровный шов, здесь при кладке используется металлическая планка, в разрезе которой квадрат со стороной 12 мм. Но мы советуем брать тоньше — мм будет достаточно. Также постоянно нужно контролировать уровнем вертикальность и горизонтальность кладки.

Особенности конструкции

Процесс кладки кирпича. Планка ставится на край, как показано на фото 4, далее тщательно замазывается раствором. С той стороны, где положили планку, смесь кладем наравне с ней, с другой чуть больше, горкой. Кладем кирпич, со стороны планки придерживаем его рукой, а с другой слегка постукивая молотком, выравниваем под уровень. Когда раствор немного подсохнет, планку убираем. Чтобы процесс кладки продвигался быстрее, планок должно быть несколько, так как они нужны для каждого ряда. Выкладываем нижнюю часть — первые 10 рядов.

Подготовляем основу для топки и столешницы. Далее будет топка и столешница.

печь мангал из кирпича своими руками чертежи

На й ряд кладем арматуру диаметром 12 мм. Расстояние между прутами 70 мм. Между арматурой кладется опалубка, чтобы смесь не проваливалась вниз, когда будут заполняться швы между кирпичами. Советы профессионалов: лучше брать металлические уголки, так как есть вероятность, что арматура под тяжестью прогнется. Выкладываем кирпич и заполняем раствором. На одинаковом расстоянии друг от друга выкладываются кирпичи по всей площади. Те, что попадают на ранее возведенные стены, кладутся на раствор, остальные просто на опалубку.

Потом щели между кирпичами и поверхность заполняются раствором. Формируем топочную камеру и свод.

печь мангал из кирпича своими руками чертежи

После высыхания возводится топка — 8 рядов выкладываются вертикально. Далее задняя часть, что находится возле стены, возводится также, а остальные три стороны на полкирпича сужаются кверху. Так выкладываются еще 9 рядов. Возводим дымоход. Следующий этап — дымоход. В данном случае 20 рядов выложены из кирпича, а вверху нержавеющая вытяжная труба. Высокая труба нужна для того, чтобы дым не мешал ни вам, ни соседям, да и тяга лучше. Последний этап строительства — доделываем столешницу и топку.

И последние штрихи — столешница выкладывается плиткой, а внутренняя часть топки — огнеупорным кирпичом. Финальный результат. Совет: после каждого приготовления пищи рекомендуем чистить решетку и поддон для углей, чтобы грязь и жир не накапливались.

Рекомендуем посмотреть видео, где есть весь процесс кладки садовой кирпичной печи. Ниже в галерее вы можете посмотреть еще фото мангалов и барбекю для дачи сделанные из кирпича своими руками, и выбрать подходящий по стилю, функциональности и расположению именно для своего участка. Между мангалами и барбекю принципиальной разницы нет, кроме того, что на первом еду готовят на шампурах, а второе — на решетке.

И то и другое можно делать на одной конструкции, о стройке которой пойдет речь. Зачастую дачный мангал — это простая уличная постройка под открытым небом.

Барбекю из кирпича — более сложное устройство, которая может располагаться в летней кухне, беседке или на улице, но в нем уже есть дымоход и в большинстве случаев накрытие для защиты от дождя и снега.

Если устанавливать кирпичный барбекю собираетесь в беседке, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что радости вам не добавит. Для беседок нужен мангал с вытяжной трубой. Она также, как и первая, имеет ровный свод, что намного проще делать при отсутствии опыта. Для кладки можно использовать керамический полнотелый кирпич.

Для зоны, где будет гореть огонь, можно но не обязательно использовать шамотный кирпич. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом. Далее нужно использовать глиняно-песчаный.

Толщина шва в любом случае мм. Ее выдерживать точно. Тут разводят огонь, устанавливают решетку под барбекю или стойки для шашлыков. Пример строительства беседки из дерева описан тут, а один из возможных вариантов летней кухни — в этой статье.

Первый ряд выкладывается на одном уровне с полом беседки. Если фундамент у вас получился низким, поднимать его можно тоже кирпичами, уложенными на цементный раствор. Это будет дровник — область, где удобно складывать дрова.

На пятый ряд сверху укладывают три полосы металла толщиной 3 мм, шириной 50 мм. Они будут служить опорой кирпичам следующего ряда.

Шестой и седьмой ряды укладываете по схеме. В 8-ом ряду начинается формирование двух камер для хозяйственных мелочей.

Преимущества и недостатки

Внимательно смотрите на расположение швов. Это принципиально: ни один не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стенка будет достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи обрезают: используют половинки и даже четвертушки.

В м ряду среднюю стенку уже не ставят, зато поверх снова кладут полосы металла: на них будет опираться следующий ряд, перекрывающий хозяйственный отсек. На нем будет устанавливаться жаровня. По размерам он еще немного больше предыдущего.

По размеру эта зона меньше, чем все нижележащие ряды. Чтобы сделать ее более стойкой к воздействию огня, ее обкладывают шамотным кирпичом, поставленным на узкую сторону. По размерам он не совпадает с керамическим и высота рядов и швы будут разными. Не обращайте на это внимания, выкладывая его независимо от керамического. Просто соблюдайте чередование, как указано на схемах. В м ряду укладывается стальной уголок.

Использовать можно из черной или нержавеющей стали толщиной мм.

Барбекю из кирпича – возведение своими руками

На этот уголок будет опираться передняя стенка дымоотводящей трубы. В м ряду присутствует еще шамотный кирпич, а также появляется передняя стенка дымовой трубы, опирающаяся на уголок. По размерам этот ряд больше предыдущих: впереди кирпичи нависают над уголком на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а дальше идет постепенное уменьшение. Ряд от ряда дымовой канал становится уже.

К 30 ряду формируется труба. Она поднимается над крышей беседки не менее чем на 50 см. При ее строительстве чередуете попеременно й и й ряды. Теперь нужно его подсушить без огня дней , а потом несколько дней понемногу топить, выпаривая воду из кладки. Первый этап постройки — заливка фундамента. Для него выкапывается яма глубиной 30 см и размером, который на см превышает размер будущего сооружения. Стены и дно разравнивают, утрамбовывают. На дно выкладывают подушку из песка и гравия.

Слои закладываются поочередно, каждый последующий обязательно увлажняют и уплотняют. Толщина подушки — 15 см. Перед заливкой устанавливается опалубка, выступающая над землей на 10 см. На дно ямы укладывается арматурная сетка и заливается цементным раствором.

На завершающем этапе фундамент следует выровнять с помощью уровня. Полное затвердевание бетона происходит недели , то есть перед дальнейшим строительством следует выждать 28 дней.

Для равномерного схватывания в жаркую сухую погоду поверхность бетона следует периодически увлажнять. С песком глину разводят в соотношении Консистенция раствора должна быть, как у густой сметаны. Он должен без труда браться руками, не растекаясь. Если небольшое количество глиняного раствора с песком легко скатывается в жгут диаметром 1 см , не растрескиваясь, не растекаясь и не теряя формы, то качество раствора хорошее.

Пока застывает фундамент, следует заблаговременно озаботиться глиняным раствором. Г лину замачивают водой на неделю и периодически помешивают, добавляя при необходимости воду. Глина и глиняный кладочный раствор продается в строительных магазинах. Своими руками выводим контакты для подключения. На полностью затвердевший фундамент укладывают гидроизоляцию — полиэтилен, сложенный в несколько раз, слой рубероида или другого битумного материала.

Дачные мангалы строятся с соблюдением стандартных правил кирпичной кладки. Кирпич за день до укладки рекомендуется полить водой или непосредственно перед укладкой опустить в нее на сек. Тогда он не будет забирать влагу из глины, и сцепление будет лучше. Этот вариант барбекю немного сложнее, но тоже не самый сложный.

Подготовка смеси для кладки

Начинается все с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подойдет только монолитное армированное основание шаг армирования 15 см на уплотненном щебнем основании. На высохший фундамент расстилают в два слоя гидроизоляцию, затем начинают кладку. Если фундамент получился ниже, выкладывают дополнительный ряд или два кирпичей, а потом начинают кладку по приведенной схеме. Первые 9 рядов особых пояснений не требуют.

Кладут точно по схеме, соблюдая порядок, используя половинки и резаный кирпич, если это указано на плане. Обязательно проверять вертикальность получающихся стенок, а также контролировать толщину раствора — мм и горизонтальность укладки каждого кирпича. Для контроля толщины шва можно использовать пруток арматуры соответствующего диаметра. После укладки и пристукивания кирпичей, получается ровный шов — пруток не дает кирпичу опуститься ниже чем нужно. Пруток потом вынимают и перекладывают выше.

Кажется, что построить кирпичный мангал с печкой своими руками дело чересчур сложное и затратное, и по плечу только профессионалам. Но такую работу реально выполнить самостоятельно.

Чтобы была возможность уложить 6-й ряд сплошной , после укладки 5-го, кладут полосу металла толщиной мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше пролета печи — мм. Полосы нужны 3 — одна с краю, две примерно посередине каждого ряда кирпичей или так, как указано ниже й ряд.

Только в ом ряду обратите внимание — нужны пиленные вдоль кирпичи. Светлым цветом в этих рядах обозначен шамотный кирпич ША Кладут его на тот же состав из глины и песка возможна добавка небольшой доли цемента. Смеси на основе шамота лучше не использовать: им для спекания нужны очень высокие температуры, которые в уличных барбекю недостижимы.

В результате этот раствор может впоследствии просто выкрошиться. На этой части порядовки тоже все понятно: начинаем формовать свод топки.

Он перекрывается на ом ряду, в котором начинается постепенное сужение. Продолжается формирование свода, который в 30 ряду переходит в дымовую трубу. Далее чередуются й и й ряды до достижения требуемой высоты. Чертежи для каждой модели могут отличаться кардинально. Для удобства готовки можно пристроить рабочую поверхность.

Рекомендуем прочитать материал о кирпичных мангалах-коптильнях барбекю в дополнение к данной статье. Для того чтобы построенный кирпичный мангал своими руками прослужил вам много лет важно подобрать качественные материалы. Часто при обустройстве гриль-комплексов используют несколько типов кирпича. Для выкладки жаровни обязательно нужно закупить огнеупорный красный кирпич.

Основная часть фурнитуры делается съемной, что упрощает пользование грилем. Любое сооружение из кирпича требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлен ниже, очень нежелательно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Сделать его можно ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится. Размеры фундамента под мангал из кирпича на см больше его габаритов.

Такая конструкция смотрится невероятно эффектно. Чертежи для каждой модели могут отличаться кардинально.

Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и снова трамбуется. Желательно использовать при этом виброплиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Заливается все бетоном марки не ниже М На него укладывают два ряда гидроизоляции рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции , промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно начинать кладку. Это небольшой мангал из кирпича своими руками сложить можно даже не имея никакого опыта. Есть две части: собственно жаровня и рядом столик.

Конструкция несложная и легко модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки — это если готовиться будет большое количество шашлыков. Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый керамический кирпич, можно использовать и шамотный ША Для данной ниже порядовки использовано кирпича.

Далее, там где уже будет идти нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из качеств глины жирная, нормальная, тощая. Примерно, как хорошая густая сметана.

Мангал из кирпича своими руками: порядовка и схема

Два выступающих ряда кирпичи уложены поперек служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Тут можно класть и на ложок ставить на узкую часть , тогда лист поднимется чуть выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд. Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей.

печь мангал из кирпича своими руками чертежи

Их можно нарезать болгаркой. Первые шесть рядов формируют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Можно вертикальность проверять и уровнем, но он имеет погрешность, тем более, если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть солидная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками. Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не требует.

Могут возникнуть вопросы по поводу сушки. Фурнитура барбекю закрепляется к основе посредством крепежной печной ленты, которая размещается в тело кладки. Окончательная фиксация осуществляется саморезами. Боковые стороны печи-барбекю лучше делать не прямоугольными, а скругленными.

Это повышает уровень эстетического восприятия созданной конструкции. При укладке зольника необходимо использовать кирпичи, грани которых срезаны под углом 45 градусов. Это позволяет во время дальнейшей эксплуатации печи осыпаться золе в полость зольника без препятствий. Для обрезания кирпичей нужно использовать болгарку с кругом для керамики.

Применять для этих целей кирку недопустимо. Одновременно с кладкой зольника выполняется обустройство ниш, предназначенных для хранения дров и подсобных инструментов, необходимых для обслуживания печи-барбекю с плитой. Колосник печи-барбекю следует укладывать на два уголка из металла, помещенных в специальные пазы, образуемые в передней части швом кладки.

Задний же элемент размещается в созданные для этой цели прорези. Во время монтажа кирпичи необходимо усаживать с помощью резинового молотка подходящих размеров. Применяя подобный инструмент, можно мягко уложить каждый брусок, не повреждая его.

При кладке топочной камеры между слоем шамотного внутреннего кирпича и наружного керамического необходимо оставить зазор для дальнейшего размещения в нем базальтового картона — материала, обеспечивающего высокие показатели теплоизоляции, а также уберегающего керамический кирпич от перекаливания.

Начнем с мобильных моделей. Эти виды мангалов более известны обывателям как складные. Идеальное решение для любителей путешествий. В сложенном виде изделие весьма компактно.

Важно, чтобы толщина встраиваемого материала была не менее 5 мм. Высота устанавливаемого базальтового картона должна соответствовать высоте топочной камеры. При укладке теплоизоляции важно не смять лист. В противном случае материал не сможет выполнять возложенные на него функции.

В непосредственной близости от топки казана необходимо смонтировать специальную емкость для приготовления углей, которые в дальнейшем будут использованы в качестве топлива для мангала с плитой. Емкость представляет собой металлический ящик необходимых размеров. В него закладывают поленья и поджигают их. Доступ воздуха ограничивается углом открытия дверцы топливника. Этим незатейливым способом готовят угли для растопки мангала и казана. Для всех используемых в печи дверец следует предусмотреть открытие левой рукой.

Это позволит человеку, занимающемуся приготовлением пищи, удобно пользоваться совком или кочергой. В случае если владелец дачного участка является левшой, петли для открытия дверец печи должны быть расположены справа. Предназначенный для приготовления древесного угля ящик следует обязательно обложить с внешней стороны базальтовым картоном. Это убережет контактирующие с емкостью керамические кирпичи от разрушения. В ходе монтажа печной фурнитуры не следует пренебрегать необходимостью проверки вертикального положения встраиваемых элементов.

Для этой цели используется специальный строительный уровень для проведения печных работ. Измерительное устройство обладает магнитными свойствами, что позволяет прикрепить его к железной поверхности и освободить руки мастера для проведения необходимых работ. Используемый для приготовления блюд восточной кухни казан нужно установить в специально подготовленный лист металла толщиной не менее 10 мм.

На поверхность выбранного изделия нужно поставить казан, обвести его контур, после чего вырезать в металле отверстие для емкости. В полученный проем нужно поместить казан, затем получившуюся конструкцию вмонтировать в корпус многофункциональной печи. Котел необходимо устанавливать только на поверхность схватившейся кладки. В ходе выполнения устройства для сжигания топлива важно грамотно уложить огнеупорный кирпич во внутреннее пространство топливника. Чтобы объем камеры сгорания не уменьшался, шамотный материал рекомендуется укладывать на ребро.

Это позволит рационально использовать имеющееся пространство, а также ускорит процесс приготовления пищи. Дверцы топки и поддувала необходимо устанавливать на крепежную печную ленту, применяя для фиксации болты М8.

Далее, над дровницей следует обустроить перекрытие с использованием спаренных стальных уголков 50 мм.